Accompagnement d'affaires et numérique pour les restaurateur·trices du Québec
L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) fait équipe avec le programme Mon commerce en ligne pour accompagner, d'ici le 30 juin 2024, 80 restaurateur·trices dans leur plein déploiement numérique et le succès de leurs affaires.
Propulsé par l'Association québécoise des technologies (AQT) et l'École des entrepreneurs du Québec (ÉEQ), Mon commerce en ligne a pour mission de soutenir les entreprises et organisations établies au Québec offrant des produits ou des services aux consommateur·trices dans l'adoption des technologies numériques.
Le programme d'accompagnement complet
Grâce à l'expertise des spécialistes de l'ITHQ et de Mon commerce en ligne, les restaurateur·trices pourront bénéficier d'un parcours sur mesure adapté à leur réalité. Offert au coût préférentiel de 500 $, le programme d'accompagnement complet pour les établissements de restauration ayant moins de 100 employés et moins de 5 succursales inclut :
- Jusqu'à 14 heures d'accompagnement* d'affaires et numérique avec des expert·es de l'ITHQ et de Mon commerce en ligne
- Un accès à la plateforme d’accompagnement et à plus de 100 heures de capsules de formations 24/7, jusqu’au 30 juin 2024
- Un diagnostic numérique complet et un plan d'action personnalisé pour votre établissement
* Un maximum de 7 heures d’accompagnement avec les conseiller·ères numériques de Mon commerce en ligne. Découvrez-les ici.
Inscription
Pour vous inscrire, contactez l’équipe-conseil de l’ITHQ qui saura vous guider au travers le processus.
Courriel : technologies.restauration@ithq.qc.ca
Téléphone : 514 282-5111 ou 1 800 361-5111, poste 4237
Vos conseiller·ères de l'ITHQ
Reconnu pour le caractère innovateur de son enseignement en gestion des processus en restauration dans les programmes universitaires offerts par l’ITHQ, Robert s’intéresse particulièrement à la gestion du changement ainsi qu’à la gestion des opérations et des ressources humaines dans l’industrie de la restauration.
Pendant les dix dernières années au sein de la boulangerie de Froment et de Sève, elle a occupé le poste de directrice générale pendant six ans. Ses domaines de compétence incluent la gestiondes ressources humaines à l'échelle nationale et internationale, le développement commercial à la fois en B2B/B2C et l'expansion de la marque avec de nouveaux points de vente. Elle est aussi habile dans la gestion des communications et du marketing dans le cadre de notre transition vers le monde numérique.
Simon est un agile entrepreneur de Foodgeek et ancien co-propriétaire du restaurant Hoogan et Beaufort. Il possède plusieurs expériences diverses dans la sphère agroalimentaire et est titulaire d’une maîtrise en administration des affaires et d’un baccalauréat en sciences et technologies des aliments. Il est caractérisé par sa capacité d’analyse et de synthèse, son organisation et son énergie hors du commun
En plus d’enseigner à l’ITHQ depuis près de 12 ans, Vincent est propriétaire d’une chaîne de restaurants. Il a développé une solide expertise qui touche spécialement le développement des affaires et la gestion de la performance.
Comptable professionnelle agréée, Élizabeth a principalement travaillé dans le domaine des finances où elle a développé une expertise en coût de revient, en amélioration de processus et en gestion du changement. Elle cumule également plusieurs années d'expérience en restauration sous divers postes. Maintenant propriétaire d’une boucherie, Élizabeth enseigne également la comptabilité aux étudiants de gestion à l’ITHQ.
François enseigne la gestion de restaurants à l’ITHQ depuis 1998. Ses champs de compétences sont les stratégies d’entreprise, l'analyse financière et les indices de performance.